martes, marzo 25

NO SOMOS CESTOS DE RESIDUOS


Como existe el “joven manos de tijeras” también existe el “gordo cesto de basura”, Si señores, propios y extraños en una reunión gastronómica no dudarán, en algún

momento, “ofrecernos” algo que les haya sobrado en el plato. Por ejemplo: “¿…no te comes este pedacito?, ni lo toque, te juro..” ó refiriéndose al plato de ravioles “… ay! ya no doy más terminalo vos…” ó “ me da pena tirarlo… te lo dejo acá por si tienes más hambre…” Nos convierten en el sumidero de la mesa, suponen (mal) que, por nuestra condición de gordos, siempre tenemos un espacio más para lo que ellos no quieren comer o para lo que sobra.
Aprender a decir NO debe ser una de las tareas más difíciles para el obeso, entender la importancia de OPTAR, de tomar una decisión, de poder elegir. Tener el PODER sobre nosotros y nuestros actos es, sin duda, una de las tareas más arduas para nosotros los “gordos”.
Así que les propongo que si no podemos decir NO ensayemos otras variantes, otras respuestas a esas intenciones de utilizarnos como el cesto de las sobras, “ mejor guárdalo en la cartera por si tienes apetito más tarde..” ó “…te quedaría lindo de sombrero..” Más allá de la cuota de humor que intento ponerle, esta actitud de nuestro entorno atenta y mucho contra nuestro proceso de adelgazamiento, debemos hablar con los más cercanos, con los que compartimos más tiempo y pedirles que no lo hagan, que no nos ofrezcan sus sobras, que nosotros tenemos una cantidad preestablecida que comer, que estamos enfermos y que deseamos curarnos y que esas actitudes nos dañan y boicotean nuestro progreso.
Así las cosas los quiero a todos y muy buena vida.











lunes, marzo 17

20 cosas que no sabes sobre la obsesidad

1. Los fabricantes de sillitas de seguridad para niños están empezando a hacer modelos más grandes después

de que un estudio reciente mostrase que más de 250.000 niños estadounidenses de edades de 6 años o menos, están demasiado gordos para usar las convencionales.

2. Según un estudio realizado por el Centro Rudd para Política Alimentaria y Obesidad de la Universidad de Yale, casi la mitad de las 40.000 personas participantes en una encuesta online sobre obesidad afirmaron preferir vivir un año menos de vida antes que ser gordos.

3. Entre un 15 y un 30 por ciento, afirmaron también que preferirían alejarse de su cónyuge, renunciar a la posibilidad de tener hijos, deprimirse o hacerse alcohólico antes que ser obeso.

4. El cinco y el cuatro por ciento respectivamente, afirmaron que preferían perder una pierna, o quedarse ciego antes que el sobrepeso.

5. Desde 1991 a 2000, el peso medio de los estadounidenses se ha incrementado 3,8 kilos.

6. En 2004, la Administración Federal de Aviación incrementó la estimación del peso medio de un pasajero de 77 a 83 kilos.

7. Las líneas aéreas se gastaron 275 millones de dólares en 1.324 millones de litros extras de combustible para compensar el peso adicional de sus pasajeros. Ahora sabemos por qué los cacahuetes han dejado de ser gratis.

8. ¡Quédate con tu hombre! Hace más de una década, Manuel Uribe, que ahora pesa 544 kilos (el equivalente a cinco bebés de elefante) y que lleva en cama desde hace un lustro, fue abandonado por su mujer, atemorizada por el incremento de su tamaño.

9. Virgin Atlantic pagó a Bárbara Hewson, de Gales, el equivalente a 24.100 dólares estadounidenses en 2002 como compensación después de que fuese aplastada por una persona obesa que se sentó junto a ella en un vuelo transatlántico. Bárbara sufrió un coágulo de sangre en el pecho, rotura de los músculos de las piernas y una ciática aguda que la obligó a guardar cama durante un mes.

10. El Centro Médico de la Universidad Duke descubrió que las mujeres y los hombres que habían perdido un 10 por ciento de su peso corporal informaron haber experimentado una mejora significativa y cualitativa tanto en el sexo como en la vida.

11. La obesidad ocupa el segundo puesto entre las causas evitables de muerte. El tabaco es la primera.

12. De acuerdo al Departamento de Asuntos de los Veteranos, de los 7,5 millones de veteranos que recibieron beneficios sanitarios de la agencia, más del 70 por ciento tienen sobrepeso y el 20 por ciento padecen diabetes, lo cual podría inducirles ceguera, amputaciones y problemas renales y cardiacos.

13. Hace dos años, la cadena de comida rápida Hardee, introdujo en el mercado la hamburguesa de 1.420 calorías y 107 gramos de grasa “Monster Thickburger.” Contiene un trozo de carne vacuna de 150 gramos, cuatro lonchas de bacon, tres lonchas de queso y mayonesa en un bollo de pan de mantequilla y semillas de sésamo.

14. Mississippi es el hogar del pastel de lodo, las nueces pacanas fritas Cajun, las crujientes patatas dulces, las gambas fritas y el pez gato. Mississippi es también el hogar de la gente más gorda de Estados Unidos - un 25% de los adultos que viven en Mississippi son obesos. ¿Coincidencia?

15. Estudios recientes han demostrado que la obesidad puede provocar privación del sueño.

16. Por otro lado, la falta de sueño puede resultar en un aumento de la obesidad.

17. Es un círculo vicioso.

18. Nunca olvides tu pasado: los aborígenes y los indios Pima de Arizona desarrollaron obesidad, dos tipos de diabetes e hipertensión tras adoptar el estilo de vida occidental.

19. Si toda la población estadounidense de obesos mórbidos vivieran en un estado, sería el duodécimo estado más poblado del país, con más habitantes que Virginia.

20. Un estudio realizado en 2003 informó que el 21 por ciento de todos los alumnos de enseñanza elemental de la ciudad de Nueva York, independientemente de su nivel económico, son obesos.

Traducido de 20 Things You Didn’t Know About… Obesity










miércoles, febrero 27

"LA OBESIDAD BIEN ENTENDIDA EMPIEZA POR CASA"


"La obesidad bien entendida empieza por casa" y, lo aceptes o no, es así en el 99,99% de los casos.

Es más, podríamos corregir este enunciado ..la obesidad bien entendida empieza en el útero, y así llegaríamos al ciento por ciento, sin dudarlo. Es que como se alimente nuestra madre nos hará más propensos a comer ciertos alimentos y a rechazar otros, por ejemplo: si nuestra madre tiene una dieta rica en fibras, carnes magras, pescado y agua, mucha agua, nosotros naceremos con una "inclinación" innata, valga la redundancia, a ese tipo de dieta, en cambio si se "llena" de comida chatarra, en gran medida, nos está "empujando" hacia ella indefectiblemente.
Después de nacidos y con la ayuda de nuestros padres seguiremos "moldeando" nuestro derrotero hacia el tipo de alimentación y, en nuestra infancia,si nos hacen comer mal, la obesidad ira llenando nuestras vidas, hasta enfermarnos.
La obesidad infantil preocupa a todos, a todos los bien nacidos claro, hay muchos, muchísimos desalmados que siguen llenando de "basura" a nuestros hijos desde las grandes empresas de comida, si a eso que hacen puede llamarse así y la incondicional ayuda de los medios masivos de comunicación. Pero enfoquemos el tema en los primeros, aquellos sinceramente preocupados por el tema de la obesidad infantil, mucho podemos hacer informando a los padres, pero más haríamos si concientizamos a las futuras mamá que lo que hagan durante esos benditos nueve meses tiene influencia directa sobre sus hijos, como saben ya que no deben beber alcohol, ni fumar durante ese período, deben entender que con una dieta realmente saludable dotarían a sus hijos de un "arma" excepcional contra la obesidad, su naturaleza, su impronta de nacimiento, su tendencia. No quiero extenderme, saben que no cuento con la capacidad técnica, ni de los conocimientos, solo soy un "buscador" de soluciones para mi enfermedad y quiero ayudar a abrir cabezas y caminos. Infórmense, investiguen, siempre con espíritu crítico y BUENA VIDA PARA TODOS
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martes, febrero 5

GANÓ EL CHAT


Amigos y amigas por abrumadora mayoría ganó la propuesta del CHAT, así que aqui lo tienen, en la parte superior derecha de la página, ahora les toca a Ustedes hacerlo algo positivo, un lugar de encuentro, de intercambio de experiencias, de conocimiento mutuo. Un abrazo a todos y BUENA VIDA

jueves, enero 31

CONDUCTAS

Para el obeso en estado de rehabilitación cambiar las conductas es fundamental. Una de esas conductas, de las más importantes a mi entender, es como nos conducimos en la mesa. Solemos consumir gran parte de las calorías antes de que comamos la comida principal y después de ella.

Cuando nos sentamos empezamos con el pan, “picoteamos” lo que haya en el tiempo que tarde en llegar la comida y luego de ella, antes de que llegue el postre, seguimos “picando”, evitar esto es importantísimo para nuestra recuperación pues, no evitarlo, nos condena al fracaso. Una táctica interesante es no sentarse a la mesa antes que este servido el plato principal y para no tener un ataque de hambre, tomar una sopa Light o un caramelo ácido, un yogurt o un par de tostadas con queso magro 30 minutos antes de la colación, etc. Bajar nuestros niveles de ansiedad al mínimo posible es esencial para no abalanzarnos sobre la comida. Debemos entender que someternos a la tortura de estar frente a una panera o un entremés no es positivo y siempre saldremos perdidosos más temprano que tarde, además de angustiados. Así que a no distraerse, a la mesa solo el tiempo necesario indispensable y el resto de nuestra actividad lejos de ella hasta que seamos capaces de controlarnos o ya no le demos tanta importancia como le damos ahora. Un beso Grande y Buena Vida Para Todos










lunes, enero 28

¿QUIEREN UN CHAT?

Desde hace unos días estoy observando que hay necesidad de comunicarse entre los amigos que visitan este espacio, quiero dejarles una pregunta que me gustaría que me contestaran todos aquellos que entran. ¿les interesaría un Chat aquí en la página? Espero respuestas en la encuesta no me fallen, me interesa muchísimo su opinión. BUEN VIDA